Projektwoche Klasse 8e

Januarprojektwoche der Klasse 8e

Unser Motto:

„Solange Kakao an Bäumen wächst, ist für uns Schokolade Obst.“ (Zitat: P. O.)

Unsere Klasse hatte den Wunsch, Schokolade herzustellen. Um alle Hintergrundinformationen zu erhalten, begannen wir die Woche mit einem Workshop bei Ritter Sport, in dem uns alle Basics erklärt wurden. Das Highlight hierbei war unsere eigene Schokolade kreieren zu dürfen und diese natürlich auch zu essen.


Hoch motiviert starteten wir am nächsten Tag mit der Recherche nach geeigneten Rezepten. Nachdem wir alle Zutaten gekauft hatten, wurden wir vor eine große Herausforderung gestellt: kurz gesagt – wir müssen Mutti zu Hause öfter helfen, um in der Küche fit zu werden.

Folgendes sollte bei der Schokoladenherstellung beachtet werden:

- die Zutaten nicht zu schnell ineinander schütten, da es sonst verklumpt,

- Schokolade bestehend aus Kokosfett wird dann doch sehr süß,

- auf Sauberkeit am Arbeitsplatz achten -> Rutschgefahr,

- die Herdplatte sollte nicht zu heiß sein, das mag die Schokolade nicht ;o)

- die Mitschüler sollten vom Naschen abgehalten werden, da sonst ein erneuter Einkauf

  droht, Danke an dieser Stelle

Fazit: Lehrer haben doch manchmal recht.

Als die Schokolade ausgehärtet war, ging es ans Verpacken. Hierfür musste die sie sorgfältig und behutsam aus den Formen entnommen und gestückelt werden. Die Preise wurden ermittelt und am letzten Tag unserer Projektwoche verkauften wir unsere selbst hergestellte Schokolade.

Der Verkauf lief super und unsere Klassenkasse füllte sich wieder.

Die Projektwoche hat uns viel Freude bereitet, allerdings werden wir Schokolade zukünftig mehr genießen, da die Herstellung sehr viel Mühe bereitet.